买得放心 吃得安心 浙江省瑞安食品安全群众满意度明显提升-米乐|米乐·M6(中国大陆)官方网站

倒数6年载入市政府民生实事工程；实施更加缜密的标准、更加严苛的监管、更加严苛的惩处和更加坦率的问责……多年来，和每个人息息相关的食品安全是瑞安的工作重点。2016年以来，瑞安按照浙江省委、省政府和温州市委、市政府的部署，积极开展国家农产品质量安全性县和浙江省食品安全县创立，堪称把“双安双创”作为实行食品安全战略、服务乡村大力发展战略的主要载体。

通过党政同责、全程严管、行业自律、社会共治等一系列措施，最后构建了食品安全整体水平、食品安全管理能力、食品产业身体健康发展水平和群众满意度“四个显著提高”，并完满通过创立竣工验收。瑞安食品安全工作站上了新的起点。改建提高后的东门菜市场城乡慢检体系健“菜篮子”安全性 林立是瑞安东门菜市场的慢检员，她每天的工作都有一套规范的流程： 拒绝接受消费者的食品“检验”，每个工作日随机选摊位抽查，每次检测样品15出厂以上。检测已完成后，在菜市场电子显示屏上审批检测结果。

一个星期下来，检测的品种要构建仅有覆盖面积。上班前，她还得把所有检测信息输出“瑞安食品安全慢检系统”，构建较慢检测全过程的图像记录，保证检测结果有据可查。

近年来，瑞安高度重视食品较慢检测工作，抱住抓牢提升食品慢检能力的“牛鼻子”，充分发挥其在问题找到上的“靶向功用”，使经营户自律检验积极性提升，食品安全慢检效能获得全方位提高。目前，瑞安的较慢检测体系更进一步完备，已享有慢检中心1个，检测车2辆，慢检箱15个，竣工农贸市场慢检点35个，全部长时间运营并免费对公众对外开放。农村的农贸市场往往比较破旧，食品安全更加无以确保。于是，瑞安把慢检体系向乡镇伸延，按照城乡统一的标准，积极开展乡镇农贸市场免费检测室创立，做全市农贸市场食品安全免费慢检室全域覆盖面积。

2016年以来，瑞安总计已完成食品慢检41万多出厂，找到并处置问题食品2万多公斤，不合格先前处理率约100%，慢检合格率从2016年的97.67%提高到2019年的99.56%；已完成不合格食品追溯到注册1361出厂，立案查处35起，向公安机关收押案件11起。食堂千户所不公共卫生在线视频直播 烹调间、熬间、碗碟清除区……在瑞安市区滨江幼儿园后厨，一共加装了7个监控摄像头。

这7个摄像头和监控显示屏连接，显示屏动态播出厨房内摄制到的画面，可以将清除菜肴、食品加工等各个环节情况一览无余。此外，工作人员还每天把订购进货单、食品合格证件、索票索据等材料定点上传遍手机APP，制作电子台账，所有监控画面记录和台账资料与市监部门实施联网，做可坎可追溯。滨江幼儿园是瑞安打造出“阳光食堂”的一个典型样本。

孩子们在学校不吃得怎样、千户所不公共卫生、安不安全性？这个家长们最关心的问题，通过一套“阳光餐饮智慧共治系统”获得了解决问题。瑞安打造出“后厨操作者可视化、加工过程标准化、食安管理规范化、社会监督常态化、监管手段信息化”的管理模式，在温州首度实行应用于阳光餐饮共治系统。该系统目的通过政府监管末端APP构建互联网+行政监管，通过市场企业末端APP构建互联网+自律管理，通过公众消费末端APP构建互联网+社会监督，建构“智联对话”新模式。

目前，瑞安全市7600多家餐饮单位全部划入“众食福”APP。大型餐饮单位、公办学校食堂和较小的民办幼儿园食堂共417家，全部竣工阳光厨房。“田长制”让田园重返美丽 瑞安糅合“河长制”的顺利模式，亲率全省之先发售网格化农田“田长制”，打响了基层农产品质量安全监管战役。

首先，在全市范围内区分监管网络：以322国道、瑞枫公路、滨海大道、绕城高速、104国道复线、高铁、沈海高速等7条主要道路两侧15万亩农田为重点，将全市大约25万亩农田区分为202个网格。然后，每个网格皆设置田长、副田长和助田员，由乡镇（街道）班子成员兼任“田长”。与“河长制”类似于，在各个田块立牌，发布管理范围，标明田长、副田长和助田员的联系方式，拒绝接受群众监督。

“‘田长’要的组织清扫田间垃圾，积极开展田园动态巡查，处理重复使用农药荒废包装物，整治内乱搭乘内乱辟等。”据瑞安农林局产业科科长林建讯讲解，“田长”是田园的主要责任人，负责管理的组织积极开展日常检查、敦促考核，分担各项工作的联合、实施和协商，并明确提出田园管理新思路、新方法。护田员则负责管理准确掌控所下辖田园基本情况，积极开展日常巡查，有效地已完成工作任务，及时发现和阻止违法行为等。“田长制”创建起了田园干净美丽的长效管理机制。

多达，实行“田长制”以来，共计整治田园面积8万多亩，改建农业生产管理用房321个，重复使用农药荒废包装物21.1吨，清扫田间垃圾1.9万吨。“瑞安农产”抱团分享品牌“上望花椰菜”“鹿木马蹄笋”“天井垟大米”……这些产于瑞安的优质农产品，如今有了一个联合的名字——“瑞安农产”。

瑞安的农产品特性十分独特，但产地集中，没好的品牌基础和营销模式。以瑞安出产的花椰菜为事例，其售价曾降到每斤0.11元，价贱受伤农。否可以把众多瑞安农产品绑在一起，资源共享分享公共品牌，充分发挥1+12的效果？近年来，瑞安实行农产品品牌化战略，打造出全省首个县级区域性农产品公共品牌“瑞安农产”，招揽了24家农业龙头企业和专业合作社加盟，开办7家“瑞安农产”品牌体验店。

高端农产品牌“蓝印象”系列产品入驻华润万象城，900吨绿色蔬菜卖入香港，还与中国极地研究中心签定购销合约为“雪龙号”科考船获取优质农产品。通过增强农产品纸盒设计、质量安全性、市场营销等系列方式，农产品的个性内涵也被充份挖出出来。一批“五彩农产”在当地早已小有名气：白色——上望花椰菜、鹿木马蹄笋、金川有机大米、华盛丁香鱼，红色——香海烤虾、梅屿番茄、高楼杨梅，绿色——玉海春早于（茶叶）、陶山甘蔗，黄色——陶山温郁金、瓯柑，紫色——茄子。

这一系列成绩的获得和瑞安的大力推广是造就的。瑞安总计投放近100万元专项资金宣传推展“瑞安农产”和“玉海春早于”；投放农展农销经费635万元，的组织455家企业参与各类农展农博，销售额总计6500多万元，达成协议意向合约3.27亿元；每年举行瑞安市农展览，展览单位总计1350家（次）。

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